关于庖丁家

about the master pao

重庆庖丁家餐饮管理有限公司集餐饮连锁、食品加工、中央物流中心、种植养殖业为一体的餐饮运营机构。庖丁家餐饮人本着传承中华美食匠人精神,以探寻食材原生本味为己任,致力于打造餐饮连锁第一品牌,为国人的健康美食而奋斗终生。

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关注点在哪里,成果就在哪里

产品展示

Product display

甄选水煮牛排

新鲜宰杀,现切现煮,根根肥瘦相间不柴不腻,让你真正领略来自草原的味道

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精品三花腱

选用上等牛前腿肌腱肉,位于肩胛骨里侧,有粗筋通过,肉质酥脆,汁水甜鲜。

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四喜牛肉

四种口感 四种鲜嫩

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玫瑰牛舌

色泽粉嫩 超高颜值 脆嫩鲜香

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鲜牛肉手打牛肉丸

选用上等牛肉,手工精打40分钟制成,肉泥细腻鲜嫩,Q弹劲爽,

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九秒嫩牛肉

当日现杀牛肉肉质细腻,爽口,醇厚不腥,入口又有弹性,嚼劲十足

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玉玺凉粉

由蔬菜汁勾兑而成,色泽翠绿透亮,极富美感,质细柔嫩,筋力软绵,明而不透,匠心独具

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傣乡柠檬鸡爪

傣家风味 酸辣可口

更多

抹茶大福

入口即化 软糯香甜 每一口都是满足

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牛肉肉夹馍

新鲜牛肉烹制 感受碳水的快乐

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新鲜宰杀,现切现煮,根根肥瘦相间不柴不腻,让你真正领略来自草原的味道

精品三花腱

选用上等牛前腿肌腱肉,位于肩胛骨里侧,有粗筋通过,肉质酥脆,汁水甜鲜。

四喜牛肉

四种口感 四种鲜嫩

玫瑰牛舌

色泽粉嫩 超高颜值 脆嫩鲜香

鲜牛肉手打牛肉丸

选用上等牛肉,手工精打40分钟制成,肉泥细腻鲜嫩,Q弹劲爽,

九秒嫩牛肉

当日现杀牛肉肉质细腻,爽口,醇厚不腥,入口又有弹性,嚼劲十足

玉玺凉粉

由蔬菜汁勾兑而成,色泽翠绿透亮,极富美感,质细柔嫩,筋力软绵,明而不透,匠心独具

傣乡柠檬鸡爪

傣家风味 酸辣可口

抹茶大福

入口即化 软糯香甜 每一口都是满足

牛肉肉夹馍

新鲜牛肉烹制 感受碳水的快乐

优秀团队

Excellent team

    • 任刚庖丁家—总经理、品牌创始人

      重庆庖丁家餐饮管理有限公司总经理,同时兼任“重庆烹饪协会”副会长一职,是“庖丁家牛肆”品牌创始人、“汤师爷”品牌创始人,入行数十年,被评为“重庆火锅传承人”。

企业新闻

Corporate news

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