重庆火锅行业的市场发展前景是有目共睹的，市场巨大，已然席卷全国，因此吸引了众多全国各地火锅投资人来渝考察火锅项目。

10月16日下午，庖丁家水煮鲜牛排火锅迎来了来自陕西西安曾先生到总部考察特色火锅加盟品牌，在此，总部全体人员对于曾先生的来司考察表示热烈欢迎。

来自陕西西安的曾先生出于对重庆火锅的钟爱，希望能将重庆的特色美食——火锅带回家乡，因此几天前来到重庆考察火锅项目，通过暗访解放碑、洪崖洞、观音桥、龙湖时代天街等商圈的火锅店，从装修风格、经营产品、人均消费、服务态度、人气等多方面进行对比，从大量的实体店中筛选出了几个比较有意向的品牌作为重点考察的项目。

庖丁家水煮鲜牛排火锅作为曾先生考察的项目之一，接待过程中，招商经理重点就各大职能部门、品牌文化、加盟细节及加盟后续保障服务做出了详细的介绍，同时，还针对曾先生提出的有疑问的问题一一给出了明确的回答。整个交流过程持续了3个多小时，随后，招商经理陪同曾先生前往东原1891店试味。

考察结束后，曾先生对庖丁家的公司实力、味道、服务三方面表示非常满意，但还是希望去其他意向品牌也做下考察意，最后再来决定具体的签约品牌。总部期待与曾先生达成合作意向，并必将竭尽全力安排好选址小组、测量小组、装修小组、运营小组、培训小组、督导小组等部门做好加盟后续扶持工作，帮助曾先生成功开店。