重庆火锅作为大众喜爱的国民美食之一，近几年来在餐饮市场发展顺风顺水，其独特的麻辣鲜香味道以及独特的风味令无数食客为之折腰。尤其是最近几年消费者对火锅食材消费需求的改变，使得牛肉逐渐成为了吃火锅必点的菜品之一，因此，牛肉火锅得到了众多食客的钟爱，同时，也受到了一大批投资者的青睐。

昨日，庖丁家水煮鲜牛排火锅迎来了四川凉山西昌的孙女士莅临总部考察，在此，我代表庖丁家总部对孙女士她们的到来表示热烈的欢迎!

据了解，来自四川凉山的孙女士出于自身对火锅的热爱，希望能在西昌开一家富有特色且又能区别于火锅市场上其他品牌的特色火锅店。经过上周在成都为期3天时间的考察，未能找到满意的品牌，想着到重庆再来考察一番，凑巧的是遇到了第十一届中国重庆火锅节。火锅节现场川渝火锅品牌云集，老火锅、网红火锅、牛肉火锅等50余家品牌齐集一堂，通过对现场人气对比和现场体验试味，将投资的目光聚焦到了庖丁家项目上面。

火锅节现场，招商经理热情地接待了孙女士并陪同她一起回到了公司总部，具体就加盟细节、开店费用、后续服务等内容做了详细交谈，同时还就加盟之后如何运营等细节做了沟通，之后招商经理陪同孙女士一起到直营店品尝了味道，也对直营店做了实地考察。考察结束后，孙女士表示比较满意，尤其是水煮鲜牛排不仅营养健康还很美味，相信这样的牛排火锅店会非常受欢迎。

相信不久后庖丁家就会和凉山的火锅爱好者们见面，我们一起共同期待吧!