随着人口红利的消失，特别在餐饮行业这种密集型的场景，人力供应更趋严峻，越来越多的年轻人不愿进入餐饮行业，不断增加的人工成本和居高不下的流失率，对餐饮企业乃至餐饮行业的发展非常不利。对此，庖丁家鲜牛排火锅不断推陈出新，结合人工智能时代，率先采取智能机器人送餐，着力智慧火锅店的打造，让智慧科技感成为火锅店的又一大特色应用元素。

庖丁家送餐机器人，解锁牛排火锅新吃法

当你还在思考有没有plus版的胃和充足的银子分两顿去吃牛排和火锅的时候，庖丁家鲜牛排火锅店，已经火遍了重庆的大街小巷。

超大块牛排+番茄牛骨汤底=冬日最佳网红CP，满满一桌的经典牛肉菜品，再加上黑科技送餐机器人，既品尝了牛排的多汁鲜嫩，又可以吃个酣畅淋漓，还可以跟送餐机器人互动，超满足。

据悉，庖丁家开州加盟店开业日营业额破两万，其中的送餐机器人系餐饮机器人领导品牌擎朗智能推出，擎朗送餐机器人三层托盘设计，单层托盘可承重10公斤。除送餐服务外，还可以用于等位区的小吃、零食巡航配送，减少用餐高峰期顾客流失率。

实际应用后，在传菜这类重复性高的工作上，送餐机器人效率远高于前厅服务员，有了送餐机器人的帮助，不仅减轻了前厅服务人员的工作量，同时还能将更多精力放在服务顾客层面。从而为顾客提供更好的用餐体验感。