黔江区隶属于重庆市，位于重庆市东南部，地处武陵山区腹地，素有“渝鄂咽喉”之称，集革命老区、民族地区、边远山区和国家扶贫开发工作重点县于一体。不仅如此，黔江更是一个少数民族聚居区，土家族、苗族、回族、藏族、蒙古族、维吾尔族、彝族、壮族等24个少数民族散居着，形成一个融合的黔江区。

对于美食，黔江人也有着非常执着的追求，引入各地的特色品牌就成了很多餐饮人的共同目标。张总前期也考察观摩了众多餐饮项目，最终选择庖丁家鲜牛肉火锅，成功拿下该项目在黔江区域的代理权。

庖丁家的脱颖而出，凭借的不只是公司完善的后备服务和强大的实力，更是项目本身的价值和潜力。在人人都关注健康、追求养生的时代，新鲜现切的鲜牛肉、明档操作的厨房、绿色健康的养生锅底，更能够吸引并留住消费者。想了解更多的项目资讯，欢迎随时留言咨询！