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来了来了!重庆火锅界的一股清流!
来了来了!重庆火锅界的一股清流!来了!来了!火遍重庆的庖丁家鲜牛肉火锅,它靠着自己的实力,妥妥成为重庆火锅界的一匹黑马!火遍山城的大街小巷! 庖丁家鲜牛肉火锅的首要之选,是贵州高山上放养的两岁小黄牛,肉的品质稍微逊色都会被剥夺上桌的资格,必须是肉质鲜嫩,紧实细腻的上好鲜牛肉。现杀现宰,现切现涮,才是地道! 搭配庖丁家每日精心现熬的锅底,新鲜番茄与优质牛骨共同熬煮6小时,汤色金黄澄亮,汤味醇厚鲜美,不油不腻,形成了别具一格的牛肉火锅。 传承中华美食匠人精神,甄选食材,...
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07-18 2022 -
牛排火锅哪家好吃,庖丁家火锅让你牛气冲天
食品安全深入人心:做堂食的餐饮店铺,选择开放式的厨房、透明玻璃的可视化厨房是很好的方式。让顾客看到食品制作全过程,把供应链中的食材展示给大众,这样的方式更能赢得消费者的信赖 标准化操作:标准化操作,是未来餐饮更上一层楼的必经之路,不仅是菜品口味的稳定,还有店铺经营、突发问题处理的标准化操作,都是未来店铺经营的宝典。标准化操作除了确保口味统一以外,还能减少时间成本,在整个店铺经营管理之中更方便快捷。庖丁家鲜牛肉火锅,所有店铺都设置透明可视化的厨房,将原材料展示在顾客面前,看得见的新鲜吃得...
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07-11 2022 -
重庆牛排火锅哪家好吃,尽显牛的美味就在庖丁家
作为竞争激烈的餐饮商业,吸引顾客关键的杀手锏除了食物本身的味道和店铺的综合评价之外,免单、折扣等营销手段也是不可少的。再淡季,为了吸引顾客可以推出适当的满减活动,也可以在店门口及周边区域派发折扣券,或者推行会员消费制,设置一些吸引人的活动。也可以推出免费供应某款冰镇啤酒或饮品的活动,贴上标识,对于目标客群来说也是吸引人的一大手段。在餐饮行业,能以适当的方式经营好店铺就没有淡旺季之分。就算是冰天雪地里也有人去买冰淇淋,所有好的火锅店无论春夏秋冬都是没有淡季的。火锅是中国传统的食物,在国际化的今天,...
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04-30 2024