打卡庖丁家，探寻重庆美食新标签！

打卡庖丁家，探寻重庆美食新标签！说起重庆令人大快朵颐的美食除了麻辣鲜香的重庆火锅、串串、烧烤、小面其实营养美味的鲜牛肉火锅也是不可忽略的存在 虽不比重庆火锅的麻辣霸道但在追求返璞归真中也能掌握清而不淡鲜而不俗，嫩而不生浓而不腻之口感 在重庆众多鲜牛肉火锅中庖丁家是当仁不让的佼佼者把“鲜”贯彻到三个层面牛肉的新鲜，锅底的浓鲜刀工的娴熟呈现牛肉视觉盛宴与味觉盛宴香而滑嫩鲜甜刺激着味蕾每一次咀嚼都在诉说着吃货的满足感 在庖丁家你可以吃到一整头牛的肉三花腱、五花腱、嫩肉、雪...

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减肥不愁，庖丁家鲜牛肉火锅放肆吃！

减肥不愁，庖丁家鲜牛肉火锅放肆吃！鲜汤锅底，低脂肪低热量！庖丁家鲜牛锅的汤底是精选醇正牛骨，经六小时熬制而成，汤底清澈通透，牛肉香味扑鼻，真正的功夫牛骨汤！吃牛肉，必配好汤底！ 来这里吃火锅先不要着急，是要先喝汤的，一口汤便打开你的味蕾！更重要的是，这样的汤底低脂肪低热量，减肥期吃根本没在怕的！ 鲜切牛肉，高蛋白不怕胖！新鲜的现切牛肉让人一看就食欲爆棚，入口时肉质饱满，筋道爽滑，光看着就忍不住流口水！不同位置的牛肉入口感觉都各有千秋，无论是肥而不腻还是鲜嫩多汁，带上酱汁后更忍...

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来了来了！重庆火锅界的一股清流！

来了来了！重庆火锅界的一股清流！来了！来了！火遍重庆的庖丁家鲜牛肉火锅，它靠着自己的实力，妥妥成为重庆火锅界的一匹黑马！火遍山城的大街小巷！ 庖丁家鲜牛肉火锅的首要之选，是贵州高山上放养的两岁小黄牛，肉的品质稍微逊色都会被剥夺上桌的资格，必须是肉质鲜嫩，紧实细腻的上好鲜牛肉。现杀现宰，现切现涮，才是地道！ 搭配庖丁家每日精心现熬的锅底，新鲜番茄与优质牛骨共同熬煮6小时，汤色金黄澄亮，汤味醇厚鲜美，不油不腻，形成了别具一格的牛肉火锅。 传承中华美食匠人精神，甄选食材，...

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