梁平区属重庆市辖区，位于重庆市东北部，幅员面积1892.13平方米，总人口93万。梁平是国家可持续发展试验区、国家生态文明先行示范区、国家循环经济示范区、全国农村改革试验区，距重庆市主城区180公里，是重庆主城连接三峡库区的陆路要塞。

       2017年10月，被住建部命名为国家园林县城。梁平著名的“梁平柚”甘甜清香，是全国十大柚类之一，它绿色环保，含有丰富的维生素和纤维素，是肥胖者的知音食品，润肠通便老少皆宜；梁平“张鸭子”更是一道不得不尝的美味，特有的香气和口感，品尝之后念念不忘，只闻其香而不尝其味那简直是一大遗憾。所以，也就渐渐促成了梁平人民对美食的喜爱。

近日，接到梁平彭先生的电话，称对我们品牌很有兴趣，希望到公司进行深入的考察。据了解，彭先生目前在梁平县城内经营一家卤校长老火锅，所以对于餐饮门店的经营运作非常了解，特别是火锅行业。新冠疫情后彭先生看到了餐饮行业潜在的商机，毕竟民以食为天，人们追求美食的热情并未减退，并且机缘巧合下以极有利的价格拿下一间店铺，更坚定了开新店的想法，便开始从各个渠道了解火锅加盟品牌信息，最终与我司取得联系。

       首先非常感谢彭先生从众多品牌中选择庖丁家，也同时说明庖丁家鲜牛肉火锅在行业内的口碑与实力是不容小觑的。此次彭总到访，我司进行了热烈的欢迎并对项目具体情况进行了详细介绍，随后带领彭先生一行人前往直营门店进行品尝考察。

       因前期有对品牌进行搜索了解，所以对我们招牌水煮牛排的食用方法非常熟练，同时对我们牛肉的选材表示肯定。庖丁家水煮牛排选用优质带筋牛排，每块足量250g，在牛身上极为稀少，每头牛仅有3.5kg。这个部位的牛排肉质细嫩，中间些许嫩筋，口感层次丰富，嫩而不失劲道。

庖丁家牛肆是一家鲜牛排火锅连锁加盟品牌，以“为国人的健康美食而奋斗终生”为使命，希望能与彭先生达成共识成功签约，将庖丁家美食带进梁平；我们将不辜负期待与信任，全力支持加盟店的经营发展。