随着顾客消费需求的改变，人们对健康饮食的关注度也越来越高，尤其是近几年来，牛肉作为火锅的主膳食之一，深受顾客喜欢，这也为牛肉火锅的发展创造了更大的发展空间。

牛肉火锅的发展不仅受到了来自顾客的喜爱，而且更受餐饮投资人的青睐，来自重庆忠县的黄先生就是其中之一。

来自重庆忠县的黄先生起初是和朋友一起在庖丁家聚餐后，觉得庖丁家的水煮牛排新鲜、吃法新奇、口味不油腻、有嚼劲，于是有了加盟的想法。

根据黄先生亲述，他自己对投资还是比较理性慎重，尤其是在2019年经济发展缓慢的背景下，投资一定要选对项目，不然经营风险会比往常更高。但出于对庖丁家创新经营模式的好奇，决定前往实地考察。在暗访了几家店后，黄先生对庖丁家的火锅味道、菜品摆盘、轻装修风格等十分满意，于是通过加盟热线联系了庖丁家总部，并表达了明确想要加盟的意向。

在抵达总部后，先后对公司总部、原材料生产基地、底料加工厂、中央厨房、物资配送基地、技术研发基地等进行了参观。在了解了总部提供的开店支持后，打消了原本有些担忧的黄先生，对成功开店更加充满信心，在愉快的交谈中，成功和庖丁家达成了合作。

在此，庖丁家总部感谢黄先生的信任，也将在最快时间内派出专业的支持团队协助选址和开店，预祝庖丁家重庆忠县店生意兴隆!