火锅市场种类繁多，除了大家熟悉的火锅种类之外，还有很多我们不知道的火锅种类，如牛肉火锅、串串火锅、重庆火锅、四川火锅、北京火锅、羊蝎子火锅等，但不管何种品类的火锅，始终脱离不了牛肉这一道百搭菜品。有关数据分析报告显示，近几年来，大众对牛肉火锅的需求越来越大，一方面是由于牛肉自身的口感好，另一方面是大众对火锅的吃法提出了更健康的要求，这也导致了准备加盟牛肉火锅的人越来越多。那么，面对市场上众多的牛肉火锅品牌，哪家牛肉火锅品牌是值得加盟的呢?

牛肉火锅加盟推荐庖丁家——水煮牛排火锅缔造者，推荐理由：

理由一、古法传承

战国有庖丁，其解牛术之高，循牛之肌体，剖筋骨之间，刀刀有馀，如闻如见。

庖丁谓味亦颇有高见，斩大块肉，以料腌之，以水烹之，蘸酱食，其味甚佳。

庖丁家水煮牛排火锅仿古人庖丁解牛之技，水煮之艺，精烹细割，取肉之至味，佐蔬之鲜香!将其食至极味，而推及天下。

(图为庖丁家品牌来由)

理由二、吃法新奇

庖丁家秉承着“管理透明化经营，绿色健康天然食品输出”的理念，希望为广大消费者们打造出具有革命性形式创新的餐饮格局，独创牛排水煮+火锅融合的新奇吃法，有特色、颜值高，深受投资者和消费者的青睐!

理由三、食材健康

庖丁家水煮牛排，选自新疆那拉提草原专有牧场的散养牛肉，5-6小时原产地直达后厨，剔除油脂不带肥膘，顺路横切。准确控时：捕捉美食瞬间，提炼烹饪时间保留食材的风味营养。精简方法：采用天然泉水，进行汤底熬煮烹饪精品。时间——3分钟的水煮时间;熟度——3种熟度：微熟、中熟、全熟;肉质——3种肉质; 口感：很嫩、适中、有嚼劲。

理由四、投资保障

拥有年产泡菜两万余吨的大型泡菜基地、万吨调料生产线和多项泡味料研制专利，先后通过了食品安全管理体系认证、质量管理体系认证和QS认证。中央厨房是公司的核心战略后勤保障基地，实行统一原料采购、加工、配送，保证了产品品质的稳定供应。免去连锁单店采购压力，保证各连锁店运营更加稳定。保证设施设备质量;实现快速统一配送，加快开店速度;降低各连锁店采购压力。

理由五、实力品牌

庖丁家牛肆隶属于中国餐饮企业――五斗米集团，为该司旗下主打鲜牛排火锅的连锁加盟品牌。本着传承中华美食匠人精神，以探寻食材原生本味为己任，致力于打造餐饮连锁品牌。