吃火锅，又留恋牛排的味道，世间难得两全法，偏难不倒庖丁家，网红牛排+火锅吃法，中西结合刀叉吃法，只为满足两点，一是好吃，二是忍不住吃之前先拍照。

庖丁家鲜牛排火锅是一种创新的火锅吃法，遵照庖丁家独创的3M烹煮方法，将牛排从火锅中涮煮3分钟后后，配合刀叉切块，好吃又新鲜，拍照停不下来，食客们纷纷上传至朋友圈，靠着消费者的力量，吸引了众多肉食爱好者们前来打卡用餐。

整店的风格也并非简单传统的火锅店装修，而是整体中式与现代完美结合的风格。

庖丁家不仅在形式上敢于创新，还研发了特有的系列牛骨汤底，其中包含牛骨清汤底、番茄牛骨汤底、菌王牛骨汤底等，一推出就广受好评，在冬日尤为深受食客们喜爱。不同于市面上常见的麻辣锅底，牛骨汤底更多了一份醇厚香浓，多吃不油腻，不上火。

庖丁家鲜牛排火锅关注质量，自有新疆那拉提专供牧场，牛排当日宰杀配送。口味纯正，烹煮技艺成熟，冬日食用可以驱寒可以暖身，每种菜品都做到营养均衡、美味健康，让消费者放心。

庖丁家传承中华美食匠人精神，以探寻食材原生本味为己任，一路前行，不仅在重庆本地有着响当当的名号，也深受全国各地消费者的青睐，目前，已在四川、浙江、云南、贵州、湖北、西安、苏州、新疆等地开设了上百家连锁加盟店。